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2015/06/01

～ 信念を貫き事業を成功させる秘訣はこれだ！！ ～

先月20日、HISの澤田会長が主宰するアジア経営者連合会の定期総会が開催されました。ひろよし君は、この連合会の本委員会中国室顧問を引き受けていますので当然参加。
この時の基調講演は、株式会社ペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長。ペッパーフードサービスと言えば、「いきなりステーキ」や「ペッパーランチ」、「こだわりとんかつ・かつき亭」、「牛たん仙台なとり」事業を海外も含め200店舗以上展開している事で有名です。

 と、2014年度の業績は円安による牛肉などの仕入材料原価が高騰したにも拘らず快進撃！！
2006年にマザーズに上場を果たし、順調に推移しているように見える株式会社ペッパーフードサービスですが･･･

2007年5月上場後直ぐに、「ペッパーランチ心斎橋店」において社員がお客様を拉致強姦するという不祥事が起こり、株価はストップ安に！！

更に狂牛病（BSE）やO157などの発生により倒産寸前に追い込まれます。

この時、一瀬社長を支えてくれたのが社員！！